جديد بالمغرب .. دورة تكوينية تستهدف جزاري عيد الأضحى .. – فاس نيوز – موقع الجهة الاخباري 24 ساعة
الأحد , أكتوبر 21 2018
الرئيسية / اخبار مغربية / جديد بالمغرب .. دورة تكوينية تستهدف جزاري عيد الأضحى ..

جديد بالمغرب .. دورة تكوينية تستهدف جزاري عيد الأضحى ..

في بادرة جديدة، سيخضع المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، جزاري عيد الأضحى إلى التكوين، ضمن حملة “الجزار ديالي”، التي أطلقها المكتب يوم الخميس. وسيستفيد من هذه الدورات التكوينية أزيد من 500 مهني جزار.

ويكمن الهدف من هذه الدورات في إطلاع الجزارين على كافة الجوانب المتعلقة بطرق ذبح الاضاحي، بما يتماشى مع القواعد المتعارف عليها دون المساس بالسلامة الصحية للمواطنين، إلى جانب التطرق إلى الهندام الذي يجب أن يرتديه الجزار أثناء عملية الذبح، إضافة إلى أدوات الذبح التي يجب أن تكون نظيفة وخالية من الأوساخ.

عن موقع : فاس نيوز ميديا