كشفت معطيات حديثة أن المغاربة يستهلكون حوالي 105 مليون خبزة كل يوم .
و حسب نفس الإحصائية، فإن معدل الاستهلاك الفردي من الخبز على الصعيد الوطني هو حوالي 3 خبزات لكل مواطن ، وترتفع هذه النسبة أو تنخفض باختلاف المناطق.
و تأتي مدينة فاس الثانية في اللائحة بحوالي 29 مليون خبزة في اليوم، أي بمعدل 3 خبزات يوميا لكل فاسي.