دجاج بالحبق والبرتقال

دجاج بالحبق والبرتقال

هذه الأكلة من المطبخ العصري ، يمكن تقديمها للضيوف .

مقادير تحضير الدجاج بالحبق والبرتقال :

دجاجة متوسطة الحجم

ملعقة صغيرة زبدة نباتية

عصير برتقالة

ملعقة حبق يابس

نصف ملعقة زعتر يابس

قليل من مبشور قشرة البرتقال

ملح

رأس ملعقة من اليبزار

طريقة تحضير الدجاج بالحبق والبرتقال

نأخذ صحن خاص بالفرن ، ندوب الزبدة ونخلطها بالزعتر والحبق وعصير البرتقال ومبشوره والملح واليبزار ثم نشوحها جيدا وندخلها في الفرن على حرارة معتدلة لكي تأخذ الدجاجة حقها في الطهو .

بعد ذلك نقدمها ساخنة مع تصفيتها من الصلصة التي نقدمها إلى جانبها .

هذا الطابق يقدم مع الأرز أو المكرونة والسلطة الخضراء .