فاس نيوز – موقع الجهة الاخباري 24 ساعة موقع اخباري لجهة فاس مكناس منكم و اليكم ننقل الرأي و الرأي الآخر
كشفت وزارة الصحة والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، أن سبب تسجيل ثلاث حالات تسمم غذائي جماعي من أسرة واحدة بورززات، والتي أودت إلى وفاة الأم والابنة الصغيرة، يعود لتناول أطعمة ملوثة بجرثومة سامة.
وأوضح البلاغ أن التحاليل المخبرية التي قامت بها المختبرات المختصة على عينات الأطعمة التي تم العثور عليها بمنزل الأسرة السالفة الذكر خلصت إلى أن التسمم الغذائي راجع إلى تناول الأسرة مواد غذائية ملوثة بجرثومة سامة تسمى كلوستريديوم بوتولينوم، التي تلوث المنتجات الغذائية وتفرز سموم مضرة بصحة المستهلك.
وأضاف البلاغ أن الإجراءات الاحترازية التي قامت بها المصالح البيطرية التابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية تعليق بيع إحدى المنتجات ـ حجز احتياطي للمنتوج في انتظار نتائج البحث الصحي ( هي إجراءات ضرورية في كل حالة تسمم غذائي).
وقد خلصت التحريات التي قامت بها مصالح المكتب أن وحدة الإنتاج المعتمدة، مصدر المنتوج المشكوك فيه تشتغل بمهنية عالية ومدت يد المساعدة لمصالح المكتب أثناء البحث الصحي الذي برهن أن منتجات هذه الوحدة سليمة وتستجيب لجميع المعايير المعمول بها.
وكانت كل من وزارة الصحة والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، قد أعلن أنه تم تسجيل يوم الأحد 04 يونيو 2017، ثلاث حالات تسمم غذائي جماعي في أسرة واحدة، إثر تناول عناصرها أطعمة يشتبه في كونها فاسدة.
