تقلبات أسعار الزيتون في جهة فاس مكناس مع بداية موسم الجني وها شحال كيعطي دالزيت

أفادت مصادر محلية من أسواق جهة فاس مكناس بتباين أسعار الزيتون مع انطلاق موسم الجني في مختلف مناطق الجهة. وقد رصد تجار وفلاحون محليون اختلافات ملحوظة في الأسعار والجودة بين المناطق المختلفة.

في سوق اثنين دالولجة بإقليم تاونات، تراوحت أسعار الزيتون بين 8 و15 درهماً للكيلوغرام، وذلك حسب الجودة. ويتميز زيتون هذه المنطقة بإنتاجية عالية للزيت، حيث يعطي ما بين 15 إلى 20 لتراً من الزيت لكل قنطار من الزيتون.

أما في مناطق القرية بامحمد وجرف الملحة، فقد سجلت بعض الأصناف إنتاجية أقل، حيث لم تتجاوز 7 لترات من الزيت لكل قنطار من الزيتون. ومع ذلك، أشارت المصادر إلى أن جودة الزيتون تختلف بشكل كبير بين المناطق.

وفي تفاصيل أكثر عن منطقة جرف الملحة، أوضحت المصادر أن زيتونها يعتبر من الصنف المتوسط، مع وجود تباين في الإنتاجية حسب المناطق الفرعية. فبعض المزارع تنتج ما بين 12 إلى 15 لتراً من الزيت لكل قنطار. وتم التمييز بين الزيتون السقوي، الذي يزرع في مناطق مثل ورغة والغوازي، والزيتون البوري الذي ينمو في المناطق الجبلية مثل عين دفالي، السطة، وونانة.

وفي سياق متصل، أفاد مزارعون من منطقة ازغيرة بإقليم وزان أنهم لم يبدأوا بعد موسم جني الزيتون، منتظرين هطول الأمطار لتحسين جودة المحصول. وقد استبشر الفلاحون خيراً بنزول الأمطار الأخيرة، متوقعين تحسناً في الإنتاج.

يذكر أن هذه التقلبات في الأسعار والجودة تعكس التنوع الجغرافي والمناخي في جهة فاس مكناس، مما يؤثر بشكل مباشر على إنتاج الزيتون وزيت الزيتون، وهو ما يعتبر من أهم الموارد الاقتصادية للمنطقة.

عن موقع: فاس نيوز