انخفاض ملحوظ في أسعار الدجاج بالمغرب بعد فترة ارتفاع غير مسبوق قبيل عيد الأضحى

الرباط – شهدت أسعار الدجاج في المغرب خلال الأيام الأخيرة انخفاضاً ملموساً مقارنة بالفترة التي سبقت عيد الأضحى، والتي تميزت بارتفاع كبير نتيجة تزايد الطلب على لحوم الدواجن.

وأكد مصطفى منتصر، رئيس الجمعية الوطنية لمنتجي لحوم الدواجن، أن الإنتاج الوطني وصل إلى مستويات قياسية، حيث يتم إنتاج أكثر من 11 مليون كتكوت أسبوعياً، مما ساهم في تراجع الأسعار بشكل واضح. وأضاف أن سعر الكيلوغرام الواحد من الدجاج بالجملة داخل الضيعة يتراوح حالياً بين 11 و11.5 درهما، فيما بلغ سعره في سوق الجملة بالدار البيضاء حوالي 12 درهماً.

ويرجع هذا الانخفاض إلى تراجع الطلب بعد فترة العيد التي شهدت ارتفاعاً ملحوظاً في استهلاك الدجاج، مشيراً إلى أن المستفيدين الرئيسيين من الارتفاع السابق لم يكونوا المربون، بل الوسطاء الذين اشتروا الدجاج بأسعار تتراوح بين 13 و14 درهماً وباعوه للمستهلك بأزيد من 22 درهماً للكيلوغرام.

من جهته، أوضح سعيد جناح، الأمين العام للجمعية المغربية لمربي الدواجن، أن العرض الحالي يفوق الطلب، وهو ما دفع بعض المربين إلى بيع الدجاج بخسارة بلغت درهمين للكيلوغرام. كما أشار إلى أن القطاع يعاني من عشوائية واستمرار هيمنة الوسطاء منذ بداية إنتاج الكتكوت، الأمر الذي يؤثر سلباً على استقرار الأسعار.

وأكد جناح أن الإنتاج المحلي يغطي أكثر من 100% من حاجيات السوق، غير أن ارتفاع كلفة الكتاكيت والأعلاف يبقى عائقاً رئيسياً، حيث بلغ سعر الكتكوت 6 دراهم مقابل السعر المفترض ألا يتجاوز 3 دراهم، في حين يصل سعر الأعلاف إلى 4 دراهم بدلاً من 3.5 دراهم.

وكانت أسعار الدجاج قد سجلت مستويات غير مسبوقة قبيل عيد الأضحى، حيث وصل السعر في أسواق الدار البيضاء إلى حوالي 23 درهماً للكيلوغرام، وفق ما أوضحه محمد عبود، رئيس الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم، الذي برر ذلك بالإقبال الكبير على لحوم الدواجن نتيجة قلة ذبح الأضاحي هذا العام.

وفي ظل توقعات بارتفاع الطلب خلال موسم الأعراس الصيفي، شدد المتحدثون على ضرورة تنظيم استهلاك السوق للحفاظ على استقرار الأسعار، مؤكدين استمرار الإنتاج بنفس الوتيرة للحفاظ على التوازن.