طب و صحة

الزنجبيل هو نبات لا ينمو بريا بل يزرع ، وأكبر البلدان المصدرة له هي الصين وجمايكا والهند وغرب إفريقيا . للزنجبيل فوائد كثيرة على صحة الإنسان فهو يعالج اضطرابات المعدة ويخفف من تقلصها .كما أنه مفيد جدا في حالات الإسهال ويساهم في إيقاف الخلايا السرطانية من النمو والانتشار في الجسد .كما أنه يعمل على توسعة الأوعية الدموية عند الإنسان . …

نعتبر الأملاح المعدنية ( حديد ـ إيود ـ كلسيوم …) والفيتامينات هي العناصر الأساسية للنمو والتطور الهرموني لجسم الإنسان .وبهذا يشكل نقصان هذه العناصر إشكالا بالغا في قطاع الصحة العمومية اعتبارا للوضعية الوبائية على الصعيد العالمي.وكذا العواقب الوخيمة على صحة الإنسان : الولادات المبكرة ، تأخر نمو الجنين ، ارتفاع الوفيات لدى الأطفال ، تأخر النمو الحركي والنفسي ، خلل …

الثمر فاكهة صحراوية ممتازة غني جدا بالمواد الغذائية الضرورية للإنسان فإن كيلوغراما واحدا منه يعطي ثلاثة آلاف كالوري أي ما يعادل الطاقة الحرارية التي يحتاج إليها رجل متوسط النشاط في اليوم الواحد ، وبعبارة أخرى أن الكيلوغرام الواحد من الثمر يعطي نفس القيمة الحرارية التي يعطيها اللحم . إن الثمر يحتوي على فيتامين أ بنسبة عالية تعادل نسبته في زيت …

البصل ملك الخضراوات البصل من الخضراوات المهمة التي اشتهرت منذ القديم وهو من أساسيات المطابخ العالمية وكذا المطبخ الفاسي ، فلا يكاد يخلو من جل الأكلات ، لذلك فنحن هنا نعرض قيمة وفوائد هذا النوع من الخضار . البصل كان عند الفراعنة مقدسا وقد اعتنوا بزراعته وكتبوا إسمه على جدرانهم ، وكانوا يحرصون على أن يكون طعام المجهدين فأكله بالتالي …

فاكهة الربيع الغنية …..التوت البلدي رفيق الطبيعة يتميز التوت بعدة عناصر غذائية مهمة وألياف مهمة تساعد الجسم على مقاومة الإمساك وتنشيط الخلايا الدماغية وتطويل مدة عمرها .كما أنه يساعد على مقاومة أمراض السرطان وتقوية جهاز المناعة ويعمل التوت البلدي على تحسين نسبة الكوليسترول في الدم ومن ثم تحسين نبض القلب . والتوت يتميز باحتوائه على فيتامين أ و ب حيث …

خلال السنوات الأخيرة ، أصبح الكمبيوتر من الأشياء الشائع وجودها في كل بيت وبالطبع أصبحت حياتنا تتأثر به ، ومن المهم بالنسبة لنا كآباء وأمهات أن نشجع أطفالنا على الإستفادة من الكمبيوتر ولكن في نفس الوقت أن نحاول تجنيبهم الآثار الضارة التي قد تنتج عن استخدامه . بالطبع تطرأعلى أذهاننا الكثير من التساؤلات : كم عدد الساعات التي يمكن أن …

هل تعلمين أن العلوم الحديثة أثبتت أن الموسيقى أحسن وسيلة لامتصاص التوتر من نفوس الصغار والتي تتمثل أحيانا في عمليات التكسير والتخريب ، كما ثبت أن للموسيقى أثرا فعالا على في سرعة الإستيعاب وتساعده على سرعة إنجاز عمله في وقت أقل من المعتاد وتكسبه التركيز مع تقوية حاسة السمع لديه . وقديما كانت ” الشنشانة ” هي النقلة الثانية بعد …

ابتسمي سيدتي فابتسامتك هي جواز مرورك إلى الآخرين فما أصدق المثل القائل ” إبتسم يبتسم لك الكون ” وما أجمل أن يلتقي المرء بوجه ضحوك يضفي شعاع شمس على كآبة الأيام . والإبتسامة المشرقة تبدو أروع إذا كشفت عن أسنان بيضاء سليمة …. فهل سيدتي توقفت عند صحة أسنانك وابتسامتك ؟ بقليل من الإهتمام والرعاية يمكنك الإحتفاظ بأسنان سليمة طوال …

كيف نكسب أجسادنا رائحة طيبة عن طريق الأكل ؟ إن الطعام الذي نتناوله بعضه يكيب الجسم رائحة زكية وبعضه الآخر يسبب للجسم روائح غير محببة إن لم نقل كريهة ، كيف ذلك ؟ سبب الرائحة إن الجسم البشري على العموم يعرق ، فتفرز البشرة ما يشبه الأبخرة التي يظل قسم كبير منها داخل الجسم لسبب أو لآخر وهذا ما يفسر …

هناك ملايين من النساء اللواتي يستعملن أقراص منع الحمل وكذلك ملايين من الأمهات يرضعن طفلا حديث الولادة رضاعة طبيعية بالإضافة إلى الكثيرات اللواتي يعانين توترات ماقبل العادة الشهرية …كل هؤلاء في حاجة ماسة إلى فيتامينات خاصة بهن . لقد تبين من خلال عدة بحوث أن فيتامين ب 6 له آثار حميدة في علاج الشعور بالعياء والقلق والأعراض التي تصاحب فترات …