إن نبتة الصوجا مجمع مهم من البروتينات والسكريات والمعادن ، وبالتالي فهي بموادها الغنية تساعد على تخفيض الدسم في الجسم بنسبة عالية ، لعدم توفرها على الدهنيات إلا بنسبة 15 في المئة . وحسب بعض الدراسات المتخصصة نجد أن سكان آسيا أكبر مستهلكي الصوجا أقل تعرضا لسرطان الثدي و البروستات والقولون من بلدان أمريكا وأوربا . وذلك راجع لاعتمادهم الكبير …
أكمل القراءة »