أرشيف الوسم : الدجاج

وأخيرا انخفصت أسعار الدواجن، بعد أن وصل سعر الكيلو إلى 30 درهماً ، أصبح سعره الآن ما بين 18 و 21 درهماً ، وهو ما يبعث على بعض الارتياح لدى المستهلكين. وأوضح يوسف العلوي، رئيس الاتحاد المهني لقطاع الدواجن (FISA) ، أن هذا الانخفاض تحقق لأن العرض يتجاوز الطلب حاليًا. وارتفعت أسعار الدواجن خلال الأسابيع الأخيرة بسبب انخفاض الإنتاج، فيما …

تداول مستخدمو مواقع التواصل الإجتماعي مؤخرا منشورا منسوبا لإحدى الجمعيات المهنية لبائعي الدجاج، يعلن عن تعليق البيع بمحلات السوق المركزي بمدينة بيوكرى نواحي أكادير. وحسب المنشور، فإن السبب في ذلك يعود إلى غلاء مادة الدجاج، باعتبار أن التجار المهنيين متضررون بدورهم من الإرتفاع الصاروخي لأثمنته بالمغرب منذ انقضاء رمضان المبارك، حيث أنها جاوزت الـ 25 درهما ببعض المناطق. وفي ذات …

أطلقت يومه الأربعاء مقاطعة أكدال حملة ضخمة تستهدف مراقبة وزجر أرباب المحلات العمومية التي تقدم الوجبات السريعة. ويقول مسؤول بمقاطعة أكدال أن هدف الحملة، التي انطلقت فعليا بالعديد من الأحياء بمقاطعة أكدال، هو حماية الصحة العامة بشكل أساسي. وتمكنت عناصر الأمن من توقيف والإستماع إلى العديد من الأشخاص، بعد الإشتباه في تورطهم بحي السعادة بتقديم وجبات غير صحية وتهدد صحة …

استقبلت الأسواق المغربية مئات الأطنان من الأعلاف التي تستخدم في تسمين الأضاحي، عبر ميناء الدار البيضاء، قادمة في شحنات من دولة مصر، وبطرق احتيالية ن حسب ما قالته مصادر إعلامية . ويتعلق الأمر حسب المساء، بمئات الأطنان من “بزاق الدجاج” التي تستورد من مصر بسعر يتراوح ما بين 800 و1000 درهم للشحنة الواحدة. وتضيف المصادر أن هذا النوع من المواد …

دجاج بالحبق والبرتقال هذه الأكلة من المطبخ العصري ، يمكن تقديمها للضيوف . مقادير تحضير الدجاج بالحبق والبرتقال : دجاجة متوسطة الحجم ملعقة صغيرة زبدة نباتية عصير برتقالة ملعقة حبق يابس نصف ملعقة زعتر يابس قليل من مبشور قشرة البرتقال ملح رأس ملعقة من اليبزار طريقة تحضير الدجاج بالحبق والبرتقال نأخذ صحن خاص بالفرن ، ندوب الزبدة ونخلطها بالزعتر والحبق …