صحة وجمال

الثمر فاكهة صحراوية ممتازة غني جدا بالمواد الغذائية الضرورية للإنسان فإن كيلوغراما واحدا منه يعطي ثلاثة آلاف كالوري أي ما يعادل الطاقة الحرارية التي يحتاج إليها رجل متوسط النشاط في اليوم الواحد ، وبعبارة أخرى أن الكيلوغرام الواحد من الثمر يعطي نفس القيمة الحرارية التي يعطيها اللحم . إن الثمر يحتوي على فيتامين أ بنسبة عالية تعادل نسبته في زيت …

البصل ملك الخضراوات البصل من الخضراوات المهمة التي اشتهرت منذ القديم وهو من أساسيات المطابخ العالمية وكذا المطبخ الفاسي ، فلا يكاد يخلو من جل الأكلات ، لذلك فنحن هنا نعرض قيمة وفوائد هذا النوع من الخضار . البصل كان عند الفراعنة مقدسا وقد اعتنوا بزراعته وكتبوا إسمه على جدرانهم ، وكانوا يحرصون على أن يكون طعام المجهدين فأكله بالتالي …

فاكهة الفراولة التي تملأ الأسواق هذه الأيام ، تتميز بالكثير من الفوائد فهي تتوفر على نسبة عالية من فيتامين س ومن ثم تعتبر الفراولة مضادة لللأكسدة التي تحافظ على سلامة القلب وصحة الخلايا ثم كذلك الحديد الذي يوجد فيه يجدد طاقة الجسد . أما الزنك فنسبته مهمة في الفراولة فيجعله فعالا في المحافظة على نضارة البشرة ونمو الشعر ، كذلك …

فاكهة الربيع الغنية …..التوت البلدي رفيق الطبيعة يتميز التوت بعدة عناصر غذائية مهمة وألياف مهمة تساعد الجسم على مقاومة الإمساك وتنشيط الخلايا الدماغية وتطويل مدة عمرها .كما أنه يساعد على مقاومة أمراض السرطان وتقوية جهاز المناعة ويعمل التوت البلدي على تحسين نسبة الكوليسترول في الدم ومن ثم تحسين نبض القلب . والتوت يتميز باحتوائه على فيتامين أ و ب حيث …

ابتسمي سيدتي فابتسامتك هي جواز مرورك إلى الآخرين فما أصدق المثل القائل ” إبتسم يبتسم لك الكون ” وما أجمل أن يلتقي المرء بوجه ضحوك يضفي شعاع شمس على كآبة الأيام . والإبتسامة المشرقة تبدو أروع إذا كشفت عن أسنان بيضاء سليمة …. فهل سيدتي توقفت عند صحة أسنانك وابتسامتك ؟ بقليل من الإهتمام والرعاية يمكنك الإحتفاظ بأسنان سليمة طوال …

كيف نكسب أجسادنا رائحة طيبة عن طريق الأكل ؟ إن الطعام الذي نتناوله بعضه يكيب الجسم رائحة زكية وبعضه الآخر يسبب للجسم روائح غير محببة إن لم نقل كريهة ، كيف ذلك ؟ سبب الرائحة إن الجسم البشري على العموم يعرق ، فتفرز البشرة ما يشبه الأبخرة التي يظل قسم كبير منها داخل الجسم لسبب أو لآخر وهذا ما يفسر …

هناك ملايين من النساء اللواتي يستعملن أقراص منع الحمل وكذلك ملايين من الأمهات يرضعن طفلا حديث الولادة رضاعة طبيعية بالإضافة إلى الكثيرات اللواتي يعانين توترات ماقبل العادة الشهرية …كل هؤلاء في حاجة ماسة إلى فيتامينات خاصة بهن . لقد تبين من خلال عدة بحوث أن فيتامين ب 6 له آثار حميدة في علاج الشعور بالعياء والقلق والأعراض التي تصاحب فترات …

لا تنزعجي ولا تخافي إذا كان طفلك مغرما بالأكلات السكرية والدهنية ، مثل البطاطس المحمرة والمكرونة والحلوى على اختلاف أنواعها ، فقد ثبت أن معظم الأطفال مغرومون بهذه الأطعمة بينما يتناولون كميات قليلة من الطعام الغني بالألياف كما أثبتت عدة أبحاث أن الطفل قابل للتغيير إذا ما وجد الإختيار الحسن في اختيار نوع الطعام والتشجيع اللائق من الأم . عندما …

كيف يخدم الثمر جمالك وصحتك أكثر من أي فاكهة الثمر فاكهة صحراوية ممتازة غني جدا بالمواد الغذائية الضرورية للإنسان فإن كيلوغراما واحدا منه يعطي ثلاثة آلاف كالوري أي ما يعادل الطاقة الحرارية التي يحتاج إليها رجل متوسط النشاط في اليوم الواحد ، وبعبارة أخرى أن الكيلوغرام الواحد من الثمر يعطي نفس القيمة الحرارية التي يعطيها اللحم . إن الثمر يحتوي …

إن نبتة الصوجا مجمع مهم من البروتينات والسكريات والمعادن ، وبالتالي فهي بموادها الغنية تساعد على تخفيض الدسم في الجسم بنسبة عالية ، لعدم توفرها على الدهنيات إلا بنسبة 15 في المئة . وحسب بعض الدراسات المتخصصة نجد أن سكان آسيا أكبر مستهلكي الصوجا أقل تعرضا لسرطان الثدي و البروستات والقولون من بلدان أمريكا وأوربا . وذلك راجع لاعتمادهم الكبير …