نزيف التسممات الغذائية يتواصل بفاس.. مطعم بطريق عين الشقف يرسل أسرة بكاملها إلى المستعجلات والرقابة في قفص الاتهام

فاس – خاص
في حلقة جديدة من مسلسل الإهمال الذي يهدد السلامة الصحية لساكنة فاس، علمت “فاس نيوز” من مصدر مطلع أن أسرة بكاملها قد نُقلت على وجه السرعة إلى قسم المستعجلات بالمستشفى الجامعي الحسن الثاني، وذلك بعد إصابتها بأعراض تسمم غذائي حاد إثر تناولها لوجبة عشاء سريعة من أحد المطاعم المعروفة بطريق عين الشقف.
وأضاف المصدر ذاته أن أفراد الأسرة، ومن بينهم أطفال، ظهرت عليهم أعراض مقلقة كآلام البطن الحادة والقيء مباشرة بعد تناول الوجبة، مما استدعى تدخل سيارة الإسعاف لنقلهم إلى المستشفى لتلقي العلاجات الضرورية.
وتعيد هذه الحادثة المأساوية، التي ليست الأولى من نوعها، إلى الواجهة وبقوة إشكالية غياب الرقابة الصارمة والفعالة من طرف المصالح المختصة على سلسلة مطاعم الوجبات السريعة التي تنتشر كالفطر في مختلف أنحاء المدينة.

ففي غفلة عن أعين المراقبين، تبدو العديد من هذه المحلات لا تحترم أدنى شروط النظافة والسلامة الصحية، سواء في طريقة تخزين المواد الغذائية أو في عملية تحضير الوجبات، مما يحولها إلى قنابل موقوتة تهدد صحة المستهلكين.
ويتساءل الرأي العام الفاسي عن دور المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA) ومكاتب حفظ الصحة التابعة للجماعة في تتبع ومراقبة هذه المحلات، التي يبدو أن همها الأول هو الربح المادي السريع ولو على حساب صحة المواطنين.
وأمام استمرار نزيف هذه الحوادث، يطالب المواطنون بتدخل عاجل وحازم من السلطات الولائية، وتفعيل لجان المراقبة بشكل دائم ومفاجئ، مع تطبيق أقصى العقوبات في حق كل من ثبت تلاعبه بصحة الفاسيين، قبل أن تحدث كارثة لا تُحمد عقباها.

عن موقع: فاس نيوز