فاس نيوز – موقع الجهة الاخباري 24 ساعة موقع اخباري لجهة فاس مكناس منكم و اليكم ننقل الرأي و الرأي الآخر
مع انطلاق موسم جني الزيتون واستخراج الزيت، تعرف الأسواق المغربية حركة نشيطة في البيع والشراء، بالتوازي مع تحذيرات متزايدة من خبراء ومهنيين بشأن انتشار “زيوت مغشوشة” يتم ترويجها بطرق غير قانونية وبأسعار مغرية قد تُخفي وراءها مخاطر صحية حقيقية.
ويؤكد مهنيون في القطاع أن بعض المتحايلين يلجؤون إلى خلط زيت الزيتون بزيوت منخفضة الجودة أو مواد أخرى، قبل طرحها في السوق دون أي ملصقات توضيحية أو معلومات حول المصدر، ما يجعل المستهلك عرضة لاقتناء منتجات مجهولة الهوية ولا تستوفي الشروط الصحية.
ويشدد الخبراء على ضرورة الانتباه إلى مجموعة من المعايير الأساسية قبل شراء زيت الزيتون، منها:
- اللون الطبيعي المائل إلى الأخضر والمظهر الصافي غير المتعكر؛
- الرائحة القوية والطازجة الخالية من أي روائح غريبة؛
- التأكد من المصدر ويفضَّل الشراء من المعاصر المعروفة أو التعاونيات الموثوقة؛
- الحذر من الأسعار المنخفضة جداً التي تعتبر أول مؤشر على احتمال وجود غش.
كما دعا المختصون السلطات الرقابية إلى تكثيف الجهود خلال هذه الفترة، لما تعرفه من ارتفاع كبير في الطلب، مؤكدين أن حماية المستهلك تتطلب مراقبة صارمة لمسار الإنتاج والتسويق.
وفي انتظار تعزيز المراقبة الميدانية، يبقى الوعي والاستهلاك المسؤول خط الدفاع الأول أمام المستهلك لتجنب الوقوع ضحية زيوت مغشوشة قد تشكل خطراً على الصحة وتُفقد زيت الزيتون قيمته الغذائية الحقيقية.
