أسعار المواد الغذائية تراجعات عالمياً فشهر أكتوبر.. والفاو تكشف علاش الأرز والسكر باقيين غاليين

اقتصاد – سجلت أسعار المواد الغذائية على المستوى العالمي تراجعاً ملحوظاً خلال شهر أكتوبر الماضي بعد عدة أشهر من الارتفاع المتواصل، وذلك تحت تأثير تحسن عائدات المحاصيل وانخفاض مستويات الطلب، باستثناء أسعار مادتَي الأرز والسكر اللتين واصلتا الارتفاع، وفق ما أكدته منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) في تقريرها الشهري.

وتراجع مؤشر أسعار الأغذية، الذي تحسبه المنظمة بناءً على سلة من المنتجات الأساسية، بنسبة 1.2% مقارنة بشهر سبتمبر، رغم أنه يظل مرتفعاً بنسبة 5.9% على أساس سنوي بفعل الصدمات المناخية والتوترات الجيوسياسية، فيما يظل أدنى بنسبة 16.4% مقارنة بالذروة التاريخية المسجلة في مارس 2022 عقب بدء الحرب الروسية الأوكرانية.

وانخفض مؤشر أسعار الحبوب بنسبة 4.5% خلال أكتوبر، حيث تراجعت أسعار القمح بفعل تباطؤ الطلب وتأثير التوقعات الإيجابية للحصاد في كبار المنتجين كالأرجنتين، إلى جانب ترقب تهدئة محتملة في منطقة البحر الأسود تت أثر على حركة شحن الإنتاج الروسي والأوكراني. كما سجلت أسعار الذرة تراجعاً مماثلاً استفادة من إنتاجية تجاوزت التوقعات، لا سيما في الولايات المتحدة، بعد أن كانت قد بلغت أعلى مستوياتها في ثلاثة أعوام خلال شهر سبتمبر.

وعلى العكس من ذلك، قفزت أسعار الأرز بنسبة 1.6% في ظرف شهر واحد (+14% على أساس سنوي)، نتيجة تأخر الحصاد لدى عدد من كبار الدول المصدرة وتأخر وصول الشحنات إلى الأسواق الآسيوية، فضلاً عن عدم يقين التوقعات المناخية المترتبة على ظاهرة “إل نينيو”. وتشير التوقعات المحدثة لـ “الفاو” إلى تقلص الإنتاج العالمي للأرز هذا العام لأول مرة منذ أربعة مواسم ليصل إلى 522 مليون طن (أي بانخفاض 2.5% على أساس سنوي)، ورغم أن متوسط مؤشر أسعاره في 2026 يبلغ 106 نقاط مقارنة بـ 103.5 في 2025، إلا أنه يبقى بعيداً عن المستويات القياسية لعامي 2023 و2024 (132 و133 نقطة).

ويتوقع أن يتراجع الإنتاج العالمي الإجمالي للحبوب في عام 2026 مقارنة بالرقم القياسي لعام 2025، لكنه سيبقى ثاني أعلى إنتاج يتم تسجيله تاريخياً بنحو 3.0 مليارات طن. وفيما سجلت أسعار الزيوت النباتية واللحوم ومشتقات الحليب انخفاضاً طفيفاً، واصل السكر منحناه التصاعدي بنسبة +6.6% في شهر واحد (+28.8% على أساس سنوي) ليعادل أعلى مستوى له منذ ديسمبر 2024، بسبب اضطراب حصاد قصب السكر بفعل الأمطار في البرازيل، وشكوك الإنتاج في الهند وتايلاند والاتحاد الأوروبي.

المصدر : فاس نيوز ميديا